Приготуйте на вихідні. Курка з печерицями у вершковому соусі

05.03.2021, 20:45 poradnyk.com.ua

Страви з курячого м'яса завжди користуються популярністю у господинь. Курятина сама по собі досить ніжна, але за правильного підбору інших інгредієнтів та способу приготування, можна приготувати страву, коли м’ясо буде просто танути в роті. Саме таким є рецепт курки з грибами у вершковому соусі. Ця страва чудово підійде для сімейного обіду або вечері. 1 кг курячого філе, 8 штук печериць, 350 г вершків 10% жирності, 300 г сиру, 1 зубок часнику, прованські трави та зелень за смаком. Філе курки ріжемо великими шматочками, гриби «пластинками». Курку і гриби кладемо в сковороду й обсмажуємо на вершковому маслі. Поки смажиться курка і гриби, у глибокій тарілці давимо часник, тремо туди сир, додає