Соковиті рибні котлети: як приготувати смажені, в духовці та на пару

26.11.2020, 11:49 unian.ua

Котлетки з риби, незалежно від способу приготування, виходять ніжними та ароматними. Рибні котлети – дуже смачна, ніжна та апетитна домашня страва. Такі котлетки можна не лише смажити, але й також готувати у пароварці, мультиварці, в духовці та на грилі. Використовувати для них можна абсолютно будь-яку рибу – навіть із недорогих сортів вийдуть ароматні й соковиті котлети. Цибулю нарізати кубиками, моркву – натерти на маленькій тертці. Обсмажити овочі у невеликій кількості олії. Коли вони почнуть підсмажуватися, влити соєвий соус. Перемішати й дати рідині повністю випаруватися. Шматочки риби (філе) довільно порізати й викласти в чашу блендера. Пробити до однорідної маси. Додати обсмажені ово