Ідеальне шоколадне печиво: як приготувати неймовірні ласощі

18.09.2020, 12:43 unian.ua

Така випічка особливо добре смакуватиме з молоком. Шоколадне печиво – доволі популярні ласощі, адже незрівнянний смак шоколаду мало кого може залишити байдужим. Робиться така випічка або з додаванням какао, або ж із шоколадною крихтою чи шоколадними шматочками. Масло та яйце дістати заздалегідь, щоб вони стали кімнатної температури. У глибоку миску просіяти борошно, розпушувач, какао, сіль й усе перемішати. В іншому посуді яйце збити з цукром до пишної піни близько 5 хвилин. Додати масло кімнатної температури і розмішати все до однорідного стану. З'єднати разом змішані сухі інгредієнти та яєчно-масляну суміш. Зібрати тісто в кулю, загорнути у плівку і прибрати в холодильник на одну годину.