Грузинська кухня. Готуємо хачапурі на сковороді

28.05.2020, 23:34 poradnyk.com.ua

Нещодавно хачапурі стали пам'яткою культурної спадщини Грузії. Отже пропонуємо вам рецепт ситного та неймовірно смачного сніданку або перекусу. Тісто замішується дуже просто, а начинка буде танути в роті й буквально розпливатися. Грузини не шкодують сиру для приготування ароматних хачапурі, тому купуйте великий шматок. Якщо вас цікавить грузинська кухня, пропонуємо вам дізнатися, як приготувати . кефір 3,2% — 200 мл; сода — 1/3 ч. л.; сіль — 0,5 ч. л.; цукор — 0,5 ч. л.; рослинна олія — 20 мл; яйце — 2 шт; борошно — 400 г; сир сулугуні — 280 г; вершкове масло — 20 г; сіль; перець. У глибоку миску додати кефір кімнатної температури, соду, цукор, сіль, 1 яйце. Все перемішати. Додати борошно.