КОТЛЕТИ З РИБИ

27.05.2020, 17:21 смачно.укр

Дуже різноманітні є рецепти з риби. Дуже смачні страви з риби хек. Наприклад, котлети з риби – вони не менш поживні ніж м’ясні, але легше на шлунок. Отже дивіться як приготувати рибу у вигляді котлети. Філе хека – 1,5 кг Цибуля – 2 шт. Білий хліб – 200 г Яйце – 1 шт. Молоко – 70 мл Манна крупа – 4 ст. ложки Сіль – 1 ч.л. Перець мелений чорний та червоний Розморожую хек, віджимаю його та виливаю рідину. Відділяю філе від кісток та шкіри. В окремому посуді залити теплим молоком м*якушку хліба, настояти 15 хвилин. Перекрутити через м*ясорубку (або блендер) рибні шматочки з цибулею. Хліб віджати від молока і додати до фаршу.Туди ж додати яйце та манну крупу. Залишити хвилин на 30, щоб манка наб