Що пили президенти США: улюблені алкогольні та безалкогольні напої лідерів Білого дому
Що пили президенти США за два з половиною століття існування американської держави — це не просто питання побутових смаків, а справжня політична карта Білого дому. Усе, що робить перша особа країни, миттєво стає частиною історії, і вибір між вишуканим французьким вином, важким віскі чи склянкою простої води часто міг розповісти про лідера куди більше, ніж його офіційні промови. Історики та дослідники американського побуту, зокрема відомий експерт Марк Вілл-Вебер, зазначають, що звички господарів Овального кабінету суттєво змінювалися разом із епохами, проте пристрасть до хороших напоїв залишалася незмінною.
Цікаво, що батьки-засновники США споживали значно більше алкоголю, ніж сучасні політики, але цьому було цілком логічне пояснення: у ті часи знайти чисту, придатну для пиття воду було справжньою розкішшю. Алкогольні напої на кшталт меду, елю чи дистилятів виступали безпечним засобом гідратації, рятуючи людей від небезпечних інфекцій. Субота Онлайн пропонує зазирнути у приватні келихи та чашки кожного американського лідера — від фляги Джорджа Вашингтона до улюблених безалкогольних енергетиків Джо Байдена.
Перший президент США Джордж Вашингтон був затятим шанувальником темного портера. У своєму маєтку Маунт-Вернон він не лише насолоджувався цим густим пивом, а й активно займався броварством та навіть дистиляцією власного віскі. Його наступник, Джон Адамс, залишив по собі зворушливі листи, де описував палку любов до міцного яблучного сидру, називаючи цей еліксир однією з небагатьох речей, які необхідні людині для щасливого життя. А от Томас Джефферсон ставився до випивки максимально серйозно: він обожнював французькі та італійські вина, регулярно замовляв величезні партії делікатесних напоїв прямо до Білого дому та з гордістю надсилав найкращі зразки своїм друзям, – розповідає Mashed.
Джеймс Медісон тримав образ витонченого вченого джентльмена — володіючи тисячами книг, він міг неспішно попивати міцне віскі протягом усього робочого дня, але для особливих тостів завжди обирав шампанське, яке величав «найчарівнішим із вин». Французький слід простежується і в біографії Джеймса Монро: під час дипломатичних місій у Європі він так сильно закохався у тамтешнє виноградне мистецтво, що за часів свого президентства напівтаємно імпортував понад тисячу пляшок шампанського та вишуканого червоного вина за державний кошт. Джон Квінсі Адамс виявився справжнім сомельє серед політиків — він настільки обожнював міцне кріплене вино мадеру, що міг за смаком безпомилково визначити десятки його різновидів.
Епоха брутальних смаків розквітла за Ендрю Джексона. Цей палкий патріот визнавав лише американський алкоголь і навіть відкрив власну гуральню в Теннессі, де виганяв міцне кукурудзяне віскі. Не меншу стійкість до міцного алкоголю мав і Мартін Ван Бюрен, який отримав від сучасників промовисте прізвисько «Блакитний Віскі Ван» за здатність випивати колосальні об’єми бурштинового напою, залишаючись при цьому притомним. А от Вільяму Генрі Гаррісону яблучний сидр допоміг виграти президентські перегони: його передвиборча кампанія будувалася на образі простого хлопця з народу, тож сидр безкоштовно лився рікою на всіх агітаційних зустрічах.
Джон Тайлер запам’ятався Білому дому як організатор гучних світських раутів, де разом із дружиною Джулією пригощав гостей виключно французьким шампанським. Джеймс Нокс Полк, навпаки, відрізнявся поміркованістю: він ніколи не з’являвся на людях напідпитку, але дбав, щоб у підвалах резиденції завжди зберігався солідний запас якісного сухого вина. Повною протилежністю алкогольній традиції став Закарі Тейлор — він практично не вживав спиртного, натомість обожнював холодне незбиране молоко та свіжі черешні, які, на жаль, і зіграли фатальну роль у його раптовій смерті від гострої інфекції. Про питні звички непомітного Мілларда Філмора історія зберегла мало даних, але відомо, що він походив із бідної родини, цурався міцних напоїв і тамував спрагу звичайною чистою водою.
Франклін Пірс увійшов в історію як людина з глибокою алкогольною залежністю: він надмірно випивав і до, і після свого перебування при владі, не надто перебираючи брендами та сортами. Джеймс Б’юкенен теж дивував оточуючих своїми апетитами — він купував близько десяти галонів вина на тиждень, через що на офіційних прийомах його часто бачили у стані сильного сп’яніння. Натомість легендарний Абрагам Лінкольн повністю підтримував рух тверезості: у його чашці була лише вода, молоко чи чорна кава, хоча біографи жартують, що якби Лінкольн таки пив, він точно обрав би сидр, бо яблука були його улюбленою їжею.
Ендрю Джонсон через свою любов до віскі навіть потрапив у гучний міжнародний скандал: намагаючись похмелитися перед інаугурацією Абрагама Лінкольна, він перебрав із дозою і виступив із абсолютно ганебною, незв’язною промовою як віцепрезидент. Проблеми з алкоголем приписували й генералу Уліссу Гранту, чиє ім’я в масовій свідомості міцно пов’язане з маркою віскі Old Crow, хоча під час офіційних бенкетів він залюбки переходив на дороге шампанське. Разом із Ратерфордом Гейзом у Білий дім повернулася абсолютна тверезість — його дружина Люсі категорично заборонила спиртне в резиденції, через що президента іронічно прозвали «Лимонадним Ратерфордом» за те, що він слухняно пригощав лідерів інших держав лише солодким цитрусовим соком.
Джеймс Гарфілд повернув у залу засідань прості чоловічі радості — його соратники згадували, що він пив майже виключно світле та темне пиво. Честер Алан Артур був справжнім гурманом, тому кожну вишукану страву на своїх нічних бенкетах підкреслював елями, лікерами та колекційними винами. А Гровер Клівленд взагалі вважався легендою барної культури: навіть коли лікарі змусили його сісти на сувору дієту, він випивав щонайменше галон пива за вечір. Одного разу Клівленд із другом пообіцяли один одному пити не більше чотирьох кухлів на день, але швидко знайшли вихід із ситуації, просто замовивши в гончара гігантські пивні кружки.
Бенджамін Гаррісон повністю відмовився від спиртного на користь чаю: традиційні чаювання, які влаштовувала його дружина в Білому домі, були для нього предметом особливої гордості. Вільям Мак-Кінлі залишив слід у барній культурі завдяки фірмовому коктейлю «McKinley’s Delight» (суміш житнього віскі, вишневого лікеру, вермуту та абсенту), який придумали його політтехнологи під час виборчих турне. Суворий Теодор Рузвельт, попри свій войовничий образ ковбоя, пив вкрай мало й навіть виграв суд у газети, яка звинуватила його у п’янстві. Своєю єдиною слабкістю він називав освіжаючий коктейль «Мінт Джулеп» із гілочкою свіжої м’яти, яку зривали безпосередньо на грядках саду Білого дому.
Гігант Вільям Говард Тафт, попри постійну боротьбу із зайвою вагою, суворо дотримувався порад лікарів і не палив, а єдиним напоєм, який він собі дозволяв, було слабоалкогольне хурмове пиво, яке вважалося безпечним замінником важкого спиртного. Вудро Вільсон під час Першої світової війни рятувався кількома ковтками якісного шотландського скотчу перед сном, причому його передвиборче гасло «Вільсон! Це все!» було запозичене у відомого бренду віскі. В епоху Сухого закону Воррен Гардінг влаштовував у Білому домі закриті нелегальні вечірки, де пригощав друзів контрабандним віскі, яке конфісковував його ж Департамент юстиції. Калвін Кулідж теж не став затятим борцем із нелегальним алкоголем і у приватних покоях із задоволенням смакував солодке угорське вино токай.
Герберт Гувер чесно тримав Білий дім «сухим» до останнього дня каденції, проте після виходу на пенсію щовечора випивав кілька класичних мартіні з джином та краплею вермуту. Справжнім героєм для американців став Франклін Делано Рузвельт, який офіційно скасував Сухий закон. Він обожнював сам змішувати коктейлі для гостей Овального кабінету, хоча його фірмовий рецепт мартіні з джином, великою кількістю вермуту та абсенту сучасники називали абсолютно жахливим на смак. Гаррі Трумен мав куди простіші смаки — його фаворитом був класичний міцний «Олд Фешн» на основі віскі, причому президент вимагав не додавати туди багато цукру, щоб не псувати чоловічий напій. Дуайт Ейзенхауер під час закритих вечерь віддавав перевагу скотчу з льодом, іноді замінюючи його легким світлим пивом.
Харизматичний Джон Ф. Кеннеді перетворив споживання напоїв на елемент високого стилю — на офіційних прийомах він тримав у руках келих із «Кривавою Мері» або дайкірі, а відпочиваючи наодинці, завжди обирав імпортне пиво Heineken. Його наступник Ліндон Джонсон узагалі здійснив технічну революцію в Овальному кабінеті, встановивши на своєму робочому столі спеціальну кнопку. При її натисканні секретар негайно заносив президенту склянку свіжої цитрусової газованки Fresca. Річард Ніксон мав слабкість до елітного французького алкоголю: у легендарному клубі «21» у Нью-Йорку для нього завжди тримали готову пляшку надзвичайно дорогого червоного вина Château Margaux. Джеральд Форд рятувався від стресу після Вотергейтського скандалу за допомогою класичного мартіні, через що персонал навіть просив його зменшити темпи, а протягом дня підтримував сили міцною кавою та чаєм із льодом.
Джиммі Картер, попри те, що зробив чимало для розвитку крафтового пивоваріння в Америці, сам алкоголю майже не вживав і у своєму скромному повсякденному житті п’є звичайну воду. Рональд Рейган категорично не сприймав міцний алкоголь, натомість щиро підтримував виноробів Каліфорнії, де починалася його політична кар’єра, та регулярно замовляв продукцію місцевих виноробних брендів. Джордж Буш-старший інколи міг випити кухлик пива, але його справжньою пристрастю був сухий горілчаний мартіні замість традиційного джину. Білл Клінтон дивував барменів екзотичним вибором — його улюбленим напоєм став коктейль «Укус змії» (Snakebite), який змішують у рівних пропорціях із міцного світлого лагера та яблучного сидру.
Джордж Буш-молодший повністю відмовився від спиртного ще у вісімдесятих роках, тому під час каденції пив лише безалкогольне пиво, сумуючи за улюбленим смаком молодості. Барак Обама став першим президентом, який не просто купував трендові крафтові сорти пива,
- Останні
- Популярні
Новини по днях
15 червня 2026
