Ви все життя варили молоду картоплю даремно: мікрохвильовка робить це за хвилини
Мікрохвильовка справляється значно швидше. Картопля виходить ніжною, не встигає набрати зайвої води, а весь процес займає приблизно стільки часу, скільки потрібно, щоб нарізати кріп чи дістати масло з холодильника, розповідає stohantseva.yuliia.
Не пропустіть Найсмачніша квасоля у вашому житті: готуємо за азійським рецептом
Інгредієнти: – 500 – 700 грамів молодої картоплі; – 2 – 3 столові ложки води.
Чи можна приготувати картоплю у мікрохвильовці: дивіться відео
Приготування:
Молода картопля має дуже тонку шкірку, тому багато хто взагалі її не зрізає, пише Smaker. Саме під шкіркою часто залишається найбільше смаку, а під час приготування така картопля краще тримає форму й не стає водянистою.
Якщо бульби свіжі, невеликі й без пошкоджень, достатньо добре їх помити та прибрати залишки землі. Найзручніше робити це щіткою або жорсткою стороною кухонної губки під холодною водою. Тонка шкірка молодої картоплі легко сходить сама під час миття, тому додаткове чищення ножем часто просто не потрібне. Особливо добре це працює з дрібною молодою картоплею для варіння, запікання або приготування з кропом і маслом.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
28 травня 2026
