Величезний панський дерун: гуцульський рецепт, який ви повинні знати
Панський дерун – це винахід гуцульських господинь, який точно припаде вам до смаку. Готувати його легше, ніж звичайні деруни, а улюбленої страви виходить ще більше на порцію. Переконайтеся у цьому з рецептом з інстаграму liliya.cooking.
Читайте також Бюджетний торт "Пʼяна вишня" від Лілії Цвіт: робимо велику порцію задоволення своїми руками
Інгредієнти: – 6 – 7 картоплин;– 2 цибулі;– 1 яйце;– 3 столові ложки борошна;– сіль та перець до смаку;грибна підлива: – 500 грамів печериць;– 1 цибуля;– 50 мілілітрів вершків;– сіль та перець до смаку;– твердий сир.
Готуємо знамениті панські деруни: відео
Приготування:
Вибір картоплі – важлива частина приготування дерунів. Саме від цього вибору залежить консистенція та смак страви, розповідає Cookpad.
Обирайте крохмалисту картоплю – це найкращий союзник у приготуванні дерунів. Перевірити вміст крохмалю дуже просто: розріжте картоплю навпіл та потріть половинки одна об одну.
Якщо зможете підняти їх разом, тримаючи лише одну частинку – все чудово і деруни будуть неймовірними.
Спробуйте пиріг "12 ложок" – від нього в захваті навіть досвідчені господині.
А ще вам може сподобатися улюблений "Спартак", приготований на сковорідці.
- Останні
- Популярні
-
-
-
- Січень, 30
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
31 січня 2026
