Leche frita - готуємо смачний десерт "Смажене молоко"
Рецепт смачного і ніжного іспанського десерту з простих і доступних інгредієнтів. Десерт називається Leche frita, що в перекладі означає "Смажене молоко". В основі десерту заварний крем, обсмажений в паніровці. В результаті виходить ніжна кремова начинка з нотками лимонної цедри і кориці в хрусткій скоринці.
Крем:
Молоко - 1 л
Борошно - 120 гр (можна замінити на крохмаль)
Жовток - 2 шт.
Цукор - 40 гр (за смаком можна більше)
Ванільний цукор - 10 гр
Сіль - 1 щіпка
Кориця - 1 паличка
Цедра 1 лимона
- Останні
- Популярні
Новини по днях
2 січня 2026