Смачна шурпа
Інгредієнти: Баранина (яловичина, для тих, хто не любить баранину) – 1 кг Картопля – 1 кг Морква – 0,5 кг Цибуля – 2 великі цибулини Перець червоний – 1 шт Помідори – 2-3 шт Часник – 4-5 зубчиків Кінза – 1 пучок Лавровий лист – 1-2 шт Сіль, перець за смаком⠀Приготування:1. Ріжемо м’ясо на шматочки, укладаємо в каструлю, заливаємо водою і варимо до готовності, 2 години. Обов’язково знімаємо всю піну, тоді суп буде прозорий!2. Як тільки розуміємо, що м’ясо м’яке, додаємо картоплю, порізану на 4 частини, моркву, цибулю (дрібно нарізану), порізані перець і помідори (хто любить помідори не сильно розварені, то можна їх за 5-10 хв до готовності покласти).3. Солимо, перчимо, доводимо до готовності, додаємо часник, зелень, ще 2 хв і готово!
© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Листопад, 30
-
-
-
-
-
- Листопад, 29
-
-
-
-
Новини по днях
1 грудня 2025
