Коли та як збирати яблука на зиму?
Спочатку розберемося з групами яблук. Вони поділяються на літні, осінні та зимові. Літні достигають в серпні та готові до вживання одразу після збирання. Господині роблять з них варення чи компоти, оскільки довго вони не здатні простояти.Осінні сорти вже можна збирати з середини серпня чи початку вересня. Вони можуть зберігатися 6 місяців. А от найдовше стоять зимові сорти, які здатні пролежати твердими й соковитими аж до весни. Деякі сорти можуть ще більше дозріти під час зберігання.Збирати яблука на зиму можна починати вже на початку вересня. Яблука є чутливими до механічних пошкоджень, тож для того, щоб фрукти простояли багато місяців, радимо звернути увагу на кілька правил.Для цього треба обрати теплий та сонячний день. Найкраще приділити на збір обідній час, щоб до ночі вся волога висохла на плодах.Збір потрібно починати з нижніх гілок. Садівники радять першочергово зривати фрукти з південного боку, бо саме з цієї частини яблука дозрівають найшвидше.Фрукти з гілки треба збирати разом з плодоніжкою, оскільки її видалення призведе до того, що всередину проникнуть бактерії, то яблуко швидко згниє.Під час збору варто слідкувати за шкіркою яблук, не пошкоджуючи її, оскільки ці маленькі навіть подряпини нігтем викличуть гниття.Опалі яблука краще не змішувати з тими, які ви зірвали з гілок. Фрукти краще зібрати в окремий контейнер та з’їсти найшвидше, бо часто на таких яблуках є мікроорганізми з ґрунту. Автор: s_himish
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Серпень, 31
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
1 вересня 2025
