Все змішали і в духовку: смачна, ніжна та проста сирна запіканка з вишнею

09.06.2023, 07:29 trserial.net.ua

Така смачна сирна запіканка. А якщо додати при приготуванні мак та вишню – смак божественний. Запіканка виходить ніжна, соковита, в міру щільна. Відмінне доповнення до ранкової кави або чашки чаю. Інгредієнти: Приготування: Вишню у власному соку відкинути на друшляк. Мак залити окропом. До сиру додати жовтки, цукор, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло, сметану і перебити блендером. Додати манку та знову перебити. До білків додати щіпку солі та збити в пишну піну. Збиті білки частинами ввести в сирну масу, акуратно вимішуючи за годинниковою стрілкою. Додати відціджені мак та вишню. Перемішати. Форму для випікання 20*20 см змастити вершковим маслом та посипати манкою. Викласти сирну масу, розрівняти і випікати 50 хвилин при температурі 180 градусів. Дати трохи охолонути у формі, вийняти з форми і посипати цукровою пудрою. Смачного!