Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Названі правильні пропорції ідеального кавового напою

bdzhola.com

Названі правильні пропорції ідеального кавового напою

У пошуках ідеальних пропорцій кави для порції, дослідники вивчили розмір помелу зерен, тиск води, його кількість, швидкість потоку і ще безліч чинників. Більше того, вони досліджували процес проникнення кофеїну і інших молекул в гущу. Після вивчення теоретичної частини настав час експериментів. Це може здаватися дивовижним, але, як з'ясувалося, менша кількість меленої кави дає приємніший смак. Так, 15 грамів кави грубішого помелу робить напій смачнішим, ніж 20 грам кави питльового млива. У подібній ситуації, смак стає більше насиченим і менш гірким, міцність напою не страждає. 
Читати повністю…
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
2 липня 2025

Новини на тему

Більше новин