Огірки в Україні подорожчали до 200 гривень за кілограм: що відбувається з цінами
В Україні різко злетіли ціни на огірки — на гуртовому ринку в Києві окремі сорти вже продають по 200 гривень за кілограм. Причиною подорожчання стало завершення сезону вирощування овочів у плівкових теплицях та скорочення пропозиції на ринку.
Про це пише AgroTimes.
Станом на 12 листопада найдорожчими на гуртовому ринку «Столичний» у Києві виявилися уманські колючі огірки нового обороту. Їхня вартість досягла 200 гривень за кілограм, що стало найвищою ціною серед представлених пропозицій.
Гладкі огірки того самого виробника коштували 160 гривень за кілограм. За аналогічною ціною продавали й колючі огірки іншого виробника.
Дещо дешевше покупцям обходилися імпортні овочі. Турецькі огірки на столичному гуртовому ринку пропонували по 145–150 гривень за кілограм.
Головною причиною стрімкого подорожчання стало скорочення обсягів української тепличної продукції. Із завершенням обороту огірків у плівкових теплицях пропозиція на ринку зменшилася, що позначилося на гуртових цінах.
Водночас зростання вартості огірків відбувається на тлі прогнозованого подорожчання інших продуктів харчування. До кінця 2026 року та протягом зими найбільше підвищення цін очікують у молочному сегменті.
За прогнозами, молочна продукція може подорожчати більш ніж на 25%. На її собівартість впливають зростання витрат на корми, ветеринарні препарати, енергоносії та переробку.
Хліб до кінця року може додати в ціні ще 6–10%. Водночас за роки повномасштабної війни деякі продукти вже подорожчали майже вдвічі або навіть більше.
Найбільше зростання вартості зафіксували для солоного оселедця. Його ціна піднялася на 115% — зі 108,82 до 233,51 гривні за кілограм.
Вершкове масло за цей період подорожчало на 91%, до 115,10 гривні за пачку. Свинячий ошийок додав у ціні 84% і коштує 324,72 гривні за кілограм, а куряче філе стало дорожчим на 78%.
Яйця за роки війни подорожчали на 75%, тоді як хліб і молоко додали понад 70%.
При цьому огірки за весь період повномасштабної війни продемонстрували найменше зростання серед перелічених продуктів. Їхня ціна підвищилася на 28% — із 63,04 до 80,60 гривні за кілограм, хоча фактична вартість овочів суттєво змінюється залежно від сезону.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
15 листопада 2026
