Суп, який не треба варити: ідеальний гаспачо для аномальної спеки
Гаспачо якраз із таких варіантів. Помідори, огірок, перець і селера перетворюються на легкий холодний суп, а фета та хрустка тортилья роблять подачу цікавішою і ситнішою, повідомляє Андрій Клюс.
Цікаво Майже всі солять картоплю неправильно: перевірений роками рецепт від кулінарів
Інгредієнти:– 4 стиглі помідори;– 1 огірок;– 1 болгарський перець;– 1 – 2 стебла селери;– 1 столова ложка соєвого соусу;– 1 чайна ложка бальзамічного оцту;– 1 чайна ложка вустерського соусу;– 0,5 чайної ложки солі;– 0,5 чайної ложки цукру;– 0,5 чайної ложки копченої паприки;– чорний мелений перець;– 2 столові ложки оливкової олії;– 1 тортилья;– 80 – 100 грамів сиру фета;– 1 – 2 чайні ложки пасти з петрушки для подавання.
Як приготувати холодний суп: дивіться відео
Приготування:
- Останні
- Популярні
Новини по днях
29 червня 2026
