Смачніше за будь-яку запіканку: вечеря з цвітної капусти із фаршем та сиром усього 30 хвилин
Поєднання ніжних овочів, соковитого фаршу та двох видів сиру робить страву ароматною, поживною й дуже апетитною. На її приготування знадобиться близько 30 хвилин. Рецептом поділилася фудблогерка Ольга Рябенко.
Інгредієнти для основи:
Для начинки:
Цвітну капусту наріжте товстими скибками та викладіть у форму для запікання.
В окремій мисці змішайте олію, соєвий соус, паприку та спеції для овочів. Змастіть цією сумішшю капусту.
На сковороді обсмажте фарш із дрібно нарізаною цибулею. Додайте томати у власному соку, паприку, спеції, сіль, перець і подрібнену петрушку. Перемішайте та тушкуйте кілька хвилин.
На капусту викладіть шматочки моцарели, зверху рівномірно розподіліть м'ясну начинку та щедро посипте натертим твердим сиром.
Запікайте страву в духовці, розігрітій до 190 °С, протягом 25-30 хвилин, доки сир не стане золотистим.
Перед подачею дайте страві відпочити 5 хвилин - так вона краще триматиме форму. Запечена цвітна капуста чудово смакує зі сметаною, йогуртовим соусом або свіжим овочевим салатом.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
26 червня 2026
