Капусту для цього супу спочатку смажать: незвичайний рецепт із квасолею та ковбаскою
Звичайна білокачанна капуста, трохи квасолі, кілька картоплин і копчена ковбаска — із цих продуктів можна зварити густий осінній суп із незвичним смаком. Головний секрет у капусті: перед тим як додати її до бульйону, шматочки потрібно добре підрум’янити на сковороді. Саме золотисті краї надають страві особливого аромату.
На початку листопада такий суп доречно приготувати з капусти нового врожаю, яка добре зберігається після осіннього збирання. Решта продуктів теж звичні: картопля, морква, цибуля, квасоля й трохи копченостей.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
4 листопада 2026