В Україні зростає захворюваність на лістеріоз: інфекція вже забрала життя двох немовлят

12.10.2026, 08:53 enovosty.com

В Україні з початку 2026 року офіційно зареєстрували 13 випадків лістеріозу — небезпечної харчової інфекції, яка особливо загрожує вагітним, новонародженим і людям зі слабким імунітетом. Двоє немовлят, які заразилися, померли.

Про це пише Центр громадського здоров’я МОЗ.

Лістеріоз спричиняє бактерія Listeria monocytogenes. Її небезпека полягає в тому, що вона здатна розмножуватися навіть за низьких температур, тому зберігання їжі в холодильнику не гарантує захисту від інфекції.

Джерелом зараження можуть бути непастеризоване молоко та м’які сири з нього, ковбаси, сосиски, паштети, копчена і слабосолена риба, готові салати та нарізки. При цьому заражені продукти можуть не мати помітних змін запаху чи смаку.

Для здорової дорослої людини лістеріоз іноді перебігає як легкий шлунково-кишковий розлад. Значно небезпечнішим він є для вагітних, немовлят, літніх людей та пацієнтів з ослабленим імунітетом.

У важких випадках інфекція може призвести до сепсису або менінгіту. Для вагітних існує ризик передачі інфекції дитині, а також тяжких ускладнень вагітності.

До групи найбільшого ризику належать новонароджені, люди старші за 65 років, пацієнти з хронічними захворюваннями, онкологією та після трансплантації. Інкубаційний період може тривати від кількох днів до кількох тижнів, що ускладнює встановлення конкретного джерела зараження.

Для зниження ризику медики радять уникати непастеризованого молока та продуктів із нього, особливо людям із груп ризику. Окрему увагу варто приділяти м’яким сирам, зокрема брі, камамберу та феті, якщо вони виготовлені з непастеризованого молока.

Ковбасні вироби, сосиски та паштети рекомендують добре прогрівати перед вживанням. Готові салати й нарізки не варто довго зберігати навіть у холодильнику.

Важливо також розділяти сирі та готові продукти, використовувати для них окремі дошки й ножі та ретельно мити руки й овочі. Такі правила допомагають зменшити ризик перенесення бактерій між продуктами.

За появи температури, м’язового болю, нудоти або діареї після вживання потенційно небезпечної їжі рекомендують звернутися до лікаря. Особливо уважними мають бути вагітні та батьки немовлят.

Читати повністю…