Десерт із молока і ще двох інгредієнтів: чудове доповнення до столу на Масницю

10.02.2026, 08:39 24tv.ua

Коли хочеться чогось шедеврально простого й витонченого, досвідчені господині повертаються до запеченого молока. Не треба витрат та зусиль – шедеври створюються майстерністю, повідомляє Тікток Smachna Dopomoha.

Цікаво За цей салат цілують руки: робіть одразу подвійну порцію

Інгредієнти: – 2 жовтки яєчні; – 50 грамів крохмалю; – 400 мілілітрів молока; – підсолоджувач – до смаку.

Робимо простий десерт, який вражає смаком: відео

Приготування:

На упаковці має бути чітко написано "молоко". Якщо бачите формулювання на кшталт "молочний напій" або "молоковмісний продукт" – це вже не молоко, пише Мilko.

Далі – склад. У якісного молока він короткий. Фактично – лише молоко. Максимум допускається вітамін D або стандартні позначки про пастеризацію. Будь-які стабілізатори, ароматизатори чи загусники – зайві.

Зверніть увагу на термін зберігання. Пастеризоване молоко зберігається кілька днів, ультрапастеризоване – кілька місяців. Це не означає, що довгий термін автоматично поганий, але "свіже" молоко не може жити пів року без обробки.

Уже вдома перевірити молоко ще простіше. Поставте його в холодильник на кілька годин. У натурального продукту зверху з’являється тонкий шар вершків – це нормальна реакція жиру.

Мариновану цибулю завжди доречно мати у холодильнику – вона доповнить будь-яку страву.

А ще ви будете в захваті від знаменитих закарпатських рипляників.

Читати повністю…