Що їсти для здоров’я мозку і як знизити ризик деменції – дослідження
Фото: pexels
Вживання жирного сиру та вершків може бути пов’язане зі зниженням ризику розвитку деменції.
Про це повідомляє видання Verywell Health з посиланням на дослідження.
Дослідники зазначають, що жирні молочні продукти, які роками вважалися шкідливими, можуть мати позитивний вплив на роботу мозку за умови помірного споживання.
Науковці з Лундський університет проаналізували дані 27 670 людей із середнім віком 58 років. За учасниками спостерігали протягом 25 років, порівнюючи їхні харчові звички та випадки розвитку деменції.
Дослідники порівняли людей, які щодня споживали не менше 50 г жирного сиру, з тими, хто вживав менш ніж 15 г.
До сирів із вмістом жиру понад 20% належать, зокрема, чеддер, брі та гауда.
Результати показали:
Також у людей, які регулярно вживали близько 20 г жирних вершків на день, ризик деменції був на 16% нижчим.
Дієтологиня Мішель Кінг Рімер зазначає, що деякі сорти сиру містять вітамін К2, який підтримує здоров’я судин.
Оскільки стан судин безпосередньо пов’язаний із ризиком деменції, це може пояснювати позитивний ефект молочних продуктів.
Одна з авторок дослідження Емілі Сонестедт наголосила, що вчені поки не мають остаточного пояснення результатів.
Серед можливих причин:
За її словами, «не всі молочні продукти однаково впливають на здоров’я мозку».
Експерти застерігають: попри потенційну користь, жирні молочні продукти містять багато насичених жирів.
Їх надмірне споживання може підвищувати рівень холестерину та ризик серцево-судинних захворювань.
Фахівці радять:
*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.
До слова, ми писали про те, як прогулянка може вплинути на ваше здоров’я.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Лютий, 05
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
6 лютого 2026
