Як правильно користуватися овочевим відділенням холодильника, щоб продукти довше залишалися свіжими
Найімовірніше, у цьому винен не ваш недогляд, а неправильне використання овочевого відділення — спеціальної шухляди, яка створює оптимальні умови для зберігання продуктів. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Більшість холодильників оптимізовані так, щоб утримувати їжу холодною та з низькою вологістю. Це чудово для молочних продуктів або готових страв, але не для більшості свіжих овочів і фруктів. Тут на допомогу приходять овочеві шухляди — мініекосистема всередині холодильника, яка регулює вологість і подовжує життя продуктів.
Видання Real Simple розповіло, що деякі продукти потребують більшої вологості та специфічної температури, ніж основне відділення холодильника. Саме для цього створені овочеві шухляди.
Головний секрет — вентиляційні отвори шухляди. Закритий отвір створює високу вологість, ідеальну для ніжної зелені. Відкритий — низьку вологість, підходить для фруктів, які виділяють етилен і полюбляють сухіше середовище.
Овочеві шухляди — це не просто додатковий простір у холодильнику, а мініекосистема, яка довше зберігає продукти свіжими. Правильна вологість, сортування, обережність із пластиковими пакетами та регулярна перевірка дозволяють салату залишатися хрустким, а ягодам — без цвілі.
Невеликий перезапуск налаштувань холодильника дає великий ефект: менше харчових втрат, більше користі для організму та, звісно, спокій для вашого гаманця.
- Останні
- Популярні
- Січень, 10
-
- Січень, 09
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Січень, 08
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
11 січня 2026
