Гості будуть у шоці: простий рецепт вишуканої курки на новорічний стіл
Гості будуть у шоці: простий рецепт вишуканої курки на новорічний стілЗапечена курка з картоплею — одна з найпопулярніших страв для новорічного столу. Вона не потребує складних інгредієнтів, а завдяки маринаду на кефірі м’ясо виходить особливо ніжним і соковитим. Страву легко приготувати навіть без кулінарного досвіду, а більшість часу курка готується в духовці без додаткового нагляду.Інгредієнти:курка — 1 шт.;картопля (дрібна) — 12 шт.;болгарський перець — 1 шт.;часник — 6 зубчиків;соняшникова олія — 3 ст. л.;кефір — 500 мл;сушений базилік — за смаком;сіль, перець, улюблені спеції — за смаком.Спосіб приготування:Курячу тушку ретельно вимийте та обсушіть паперовими рушниками.Для маринаду пропустіть через прес 3 зубчики часнику, змішайте їх із кефіром, додайте сіль, перець і спеції.Покладіть курку в ємність із маринадом, добре обмажте з усіх боків і залиште маринуватися щонайменше на 2 години.Тим часом підготуйте овочі: дрібно порубайте решту часнику, болгарський перець наріжте соломкою, а картоплю — четвертинками.Перемішайте овочі, посоліть і поперчіть, додайте соняшникову олію.Викладіть овочі на деко, застелене пергаментом, зверху розмістіть замариновану курку.Запікайте страву в розігрітій до 180° духовці близько 60 хвилин до рум’яної скоринки та повної готовності м’яса.Готову курку з картоплею подають гарячою — страва добре смакує як самостійно, так і зі свіжими овочами або соусами.Читайте також:Гастро/ЇжаЧитайте також:Гастро/ЇжаЦей простий салат з капусти — справжній вітамінний порятунок взимкуПомилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецептиНовий рік
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
- Грудень, 14
-
-
-
-
-
-
-
-
- Грудень, 13
-
-
-
-
-
- Грудень, 12
-
Новини по днях
15 грудня 2025
