П’ять осінніх продуктів для пам’яті

09.11.2025, 16:43 subota.online

Цілий ряд сезонних продуктів допоможе вам покращити роботу мозку. Вони містять багато корисних мінералів, що уповільнюють когнітивний спад.

ЖУРАВЛИНА

Кислі червоні ягоди відрізняються антиоксидантними та протизапальними властивостями. Дослідження, яке проводилося у 2022 році, показало, що вживання невеликої чашки журавлини щодня сприяє підтримці пам’яті та здоров’я мозку.

БАТАТ

Батат або солодка картопля – коренеплід яскравого помаранчевого кольору, багатий на бета-каротин, вітамін С і клітковину. Він містить антиоксиданти, які зменшують окиснювальний стрес та покращують комунікацію між клітинами мозку.

Дослідження показують, що дієта, багата на бета-каротин, допомагає підтримувати когнітивні функції, особливо в поєднанні з іншими антиоксидантами, такими як вітаміни Е і С.

ІМБИР

Цей корінь містить вітаміни, мінерали та біоактивні сполуки, які допомагають боротися з окиснювальним стресом та хронічним запаленням.

Дослідження, яке проводилося у 2011 році, виявило, що екстракт імбиру допоміг покращити пам’ять у групи здорових жінок середнього віку. У статті було висунуто припущення, що імбир може запобігати деменції завдяки своїй протизапальній дії.

БУРЯК

Коренеплід багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, такі як фолати, калій, залізо та вітамін С. фолати, що містяться у буряках, допомагають знизити рівень гомоцистеїну – амінокислоти, здатної пошкоджувати судини, сприяючи розвитку серцевих захворювань та різних форм деменції.

ЛИСТОВІ ОВОЧІ

Темно-зелені листові овочі, такі як капуста та шпинат, дуже корисні для здоров’я мозку. Вони містять калій, залізо, вітаміни Е, К та С. Щоденне вживання однієї порції цих овочів може допомогти уповільнити вікове погіршення когнітивних функцій.

© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.

Читати повністю…