Що додати до крабового салату, аби він повністю змінив смак — новий сучасний рецепт

13.10.2025, 22:56 thepage.ua

Крабовий салат — одна з найпопулярніших страв на святковому столі, знайома ще з 90-х. Проте часи змінюються, і класичні рецепти отримують нове життя. Традиційна версія з кукурудзою, яйцем і майонезом давно стала звичною, але кілька сучасних штрихів можуть повністю оновити смак цієї страви.Читайте також:Готуємо ресторанний салат з баклажанів — практичні порадиДілимося рецептом, який залишає впізнавану основу, але додає свіжості, текстури й вишуканості — саме те, що потрібно сучасній кухні.ІнгредієнтиКрабові палички — 200 гЯйця варені — 3 шт.Кукурудза консервована — 1 банкаОгірок свіжий — 1 шт.Авокадо — ½ шт.Зелена цибуля або кріп — кілька гілочокЙогурт грецький або майонез — 3 ст. ложкиЛимонний сік — 1 ч. ложкаСіль, перець — за смакомМожна додати трохи соєвого соусу або зерна гірчиці — вони підкреслять морські ноти й зроблять смак яскравішим.Як приготувати крабовий салатПочніть із підготовки основних інгредієнтів. Крабові палички наріжте невеликими кубиками або розділіть на волокна — це зробить текстуру більш ніжною. Варені яйця очистіть і наріжте середніми шматочками. Огірок наріжте соломкою, а авокадо — дрібними кубиками, щоб він рівномірно розподілився по салату.ПідписуйтесяУ великій мисці з’єднайте всі інгредієнти: крабові палички, яйця, кукурудзу, огірок, авокадо та подрібнену зелень. Для заправки змішайте грецький йогурт із лимонним соком, сіллю й перцем. Якщо хочете отримати більш насичений смак, додайте чайну ложку майонезу — він збалансує кислотність і зробить консистенцію м’якшою.Читайте також:Легко та дешево: як приготувати корисний салат з бурякаПеремішайте салат обережно, щоб зберегти ніжність авокадо. Перед подачею охолодіть його 15–20 хвилин у холодильнику — це допоможе інгредієнтам «подружитися» між собою та розкрити смак.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецепти

Читати повністю…