"Можна дати дітям у школу замість бутербродів". Слойки із цікавою начинкою
Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом випічки з листкового тіста.
"Я давно думав над тим, як можна обіграти поєднання м'яса з яблуками. Воно мені дуже подобається, але це класика, яку хотілося б змусити зазвучати по-новому, щоб отримати ще більше смаку. І ось я зрозумів, що можна взяти свинину та яблука і заховати їх у листковому тісті. Вийшло дуже цікаво: кисло-солодко, ніжно, з приємними нотками чебрецю. А ще ці слойки з м'ясом можна взяти із собою на роботу або дати дитині в школу замість бутербродів", – зазначив Клопотенко.
Він порадив використовувати готове листкове бездріжджове тісто. А тим, хто любить більш пухкі вироби, потрібно обрати дріжджове листкове тісто.
Інгредієнти:
Приготування
- Останні
- Популярні
Новини по днях
23 вересня 2025
