Заготовки на зиму, які можна зробити у вересні: ТОП-5 рецептів джему

12.09.2025, 11:29 thepage.ua

Вересень — ідеальний місяць для приготування ароматних домашніх заготовок. Осінні фрукти та ягоди ще зберігають літню соковитість, а прохолодні вечори ніби самі запрошують провести час на кухні, наповнюючи дім солодкими ароматами.Читайте також:Як готувати салат з крабових паличок — три різних, але дуже смачних рецептиДжеми — одна з найпопулярніших і найуніверсальніших заготовок: їх можна подавати до чаю, використовувати як начинку для випічки чи додавати до йогуртів.Пропонуємо ТОП-5 рецептів джему, які варто приготувати саме у вересні.Яблучний джем з корицеюІнгредієнти:2 кг яблук1 кг цукру1 ч. л. меленої корицісік половини лимонаЯблука очистіть від шкірки та серцевини, наріжте шматочками й подрібніть у блендері. Додайте цукор і варіть на слабкому вогні близько години. Наприкінці додайте корицю та лимонний сік. Джем виходить густий, з ніжним ароматом, ідеальний до млинців та оладок.Грушевий джем з ваніллюІнгредієнти:1,5 кг груш800 г цукру1 стручок ванілі або 1 ч. л. ванільного цукру100 мл водиГруші очистіть і наріжте невеликими шматочками. Додайте воду та цукор, варіть на середньому вогні, доки груші не стануть прозорими. Вийміть стручок ванілі перед закатуванням. Отриманий джем має ніжний аромат і делікатний смак.Сливовий джем з какаоІнгредієнти:2 кг слив1 кг цукру3 ст. л. какао-порошку1 ч. л. кориціСливи розріжте навпіл і вийміть кісточки. Подрібніть у блендері та змішайте з цукром. Варіть на слабкому вогні 40–50 хвилин, додайте какао та корицю. Джем нагадує смаком шоколадну пасту, стане улюбленцем дітей.Малиново-яблучний джемІнгредієнти:1 кг малини500 г яблук1 кг цукрусік половини лимонаЯблука подрібніть у пюре, з’єднайте з малиною та цукром. Варіть близько години, постійно помішуючи. Лимонний сік додайте наприкінці. Джем виходить яскравого кольору та з вираженим ягідним ароматом.Виноградний джем з апельсиномІнгредієнти:1,5 кг винограду2 апельсини1 кг цукру1 ч. л. імбиру (за бажанням)Ягоди винограду очистіть від кісточок, апельсини подрібніть разом із цедрою. Варіть суміш із цукром близько години. За бажанням додайте імбир для пікантності. Такий джем має приємний кисло-солодкий смак і чудово поєднується з сиром.Читайте також:Готуємо ресторанний салат з баклажанів — практичні порадиВикористовуйте тільки стиглі та якісні фрукти. Варіть джеми у широкій каструлі, щоб рідина швидше випаровувалась. Зберігайте у стерильних банках у прохолодному місці.ПідписуйтесяГоловне від The PageДякуємо, що підписалися на The Page.Буде гаряче!Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.Я погоджуюсь з політикою конфіденційностіПодякувати 🎉50 UAH150 UAH500 UAH1000 UAH3000 UAH5000 UAHТегиРецептиЧитайте такожТОП-5 Новин1Apple представила чотири моделі iPhone 17, нові Apple Watch та AirPods10 вересня 2025 08:252Франція отримала нового прем'єра після урядової кризи: кого призначив Макрон10 вересня 2025 09:043Як США відреагували на російську дронову атаку по Польщі10 вересня 2025 09:444Міноборони Польщі підтвердило: російські дрони були збиті10 вересня 2025 10:115«Рамштайн»: скільки зброї партнери передають Україні10 вересня 2025 10:48Уряд назвав 8 пріоритетних напрямків роботи Мінекономіки після трансформації12 вересня 2025 11:10Польща назвала, скільки українських чоловіків 18-22 років вже заїхали в країну12 вересня 2025 11:00«Пакунок школяра»: українці щодня витрачають до 12 млн грн, найчастіше — на одяг12 вересня 2025 10:44Найкращі роботодавці України 2025: для бізнесу відкрита реєстрація у проєкті3 вересня 2025 16:29Як створювати цікавий контент, навіть якщо ведеш бізнес у «нудній» ніші12 вересня 2025 10:01Володимир ФедоричакекспертиЯпонія запровадила санкції проти росіян12 вересня 2025 10:00Принц Гаррі прибув до Києва з неанонсованим візитом12 вересня 2025 09:18Іноземці приїжджають у наші супермаркети на екскурсії — Андрій Жук, RAU12 вересня 2025 09:05Польща закрила кордон з білоруссю12 вересня 2025 08:29В росії палають НПЗ і термінали, закриті аеропорти: що відомо12 вересня 2025 07:22У яких галузях «тінь» густіша – представлені результати дослідження12 вересня 2025 07:00Нацбанк ухвалив рішення щодо облікової ставки: як це вплине на ціни11 вересня 2025 23:00ШІ-бота вибрали новим міністром в Албанії, яка потопає у корупції11 вересня 2025 21:24На Запорізькому напрямку загинув український пілот Су-2711 вересня 2025 21:00Прем'єра вже у жовтні. На Netflix вийде серіал про Вікторію Бекхем11 вересня 2025 20:48Біля Львова будують логістичний центр PERETYN: нові робочі місця залучать 1,3 млрд гривень11 вересня 2025 20:05У Держмитслужбі розповіли, скільки електричок ввезли у 2021-2025 за пільговим тарифом11 вересня 2025 19:30Єпископ ПЦУ просив віддати забудовницю Молчанову на поруки, але суд визначив 100 млн грн застави11 вересня 2025 19:08Уілл Сміт підписав контракт з Paramount – ЗМІ11 вересня 2025 19:00Багатодітні родини можуть отримати пільги на оплату комуналки: які умови11 вересня 2025 18:56ТОП-5 Новин1Apple представила чотири моделі iPhone 17, нові Apple Watch та AirPods10 вересня 2025 08:252Франція отримала нового прем'єра після урядової кризи: кого призначив Макрон10 вересня 2025 09:043Як США відреагували на російську дронову атаку по Польщі10 вересня 2025 09:444Міноборони Польщі підтвердило: російські дрони були збиті10 вересня 2025 10:115«Рамштайн»: скільки зброї партнери передають Україні10 вересня 2025 10:48Читайте такожІноземці приїжджають у наші супермаркети на екскурсії — Андрій Жук, RAU12 вересня 2025 09:05НовиниРосіяни обходять санкції за допомогою Європи — експерти з санкційної політики11 вересня 2025 08:30Новини«Рамштайн»: скільки зброї партнери передають Україні10 вересня 2025 10:48НовиниНімеччина почала передачу Україні нових систем Patriot9 вересня 2025 20:28НовиниДопомога у зв'язку з вагітністю: хто і скільки може отримати8 вересня 2025 19:24НовиниДесять виробників зброї з України презентували військові технології в Польщі — фото8 вересня 2025 17:35НовиниЕксміністр фінансів керує виробництвом дронів у Європі: що він розповідає про бізнес8 вересня 2025 17:28НовиниДе витратити «Пакунок школяра»: з’явилась онлайн-мапа магазинів5 вересня 2025 12:59НовиниДвоє данських розмінувальників загинули від російської ракети на Чернігівщині5 вересня 2025 11:58НовиниЯкі психоактивні речовини найчастіше вживають підлітки в Україні: ЦГЗ оприлюднив звіт4 вересня 2025 13:59НовиниЗСУ отримали другий підземний шпиталь класу NATO Role 2 з операційними — фото4 вересня 2025 12:17НовиниКому та які «плюшки» роздав новий Кабмін за півтора місяця свого існування4 вересня 2025 07:43Економіка

Читати повністю…