Що смачного приготувати з кабачків: ТОП-10 рецептів
Із кабачків можна приготувати безліч страв. Це смачно, ситно, корисно! На будень і на свято, щоб з'їсти одразу або законсервувати на зиму. Ми зібрали найкращі перевірені рецепти з кабачків від господинь.
Ікра кабачкова, перевірено: смачно
3,5 кг кабачків нарізати кубиками в 10 літрову каструлю. 1,5 кг цибулі обсмажити на олії (200 мл), 1,5 кг моркви обсмажити, додати 0,5 л. томатної пасти. Викласти до кабачків, тушкувати 1 годину, час від часу помішуючи. Додати спеції, 4 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки солі, 4 ст. ложки оцту, 1 ч. ложку меленого перцю – все збити блендером і під кришкою варити 10 хвилин. Розлити в стерилізовані банки і закрутити. Накрити ковдрою на ніч. Банки не перевертати. Рецепт Оксани Дуденко
Салат із сирих кабачків
Кабачки натерти на терку для корейської моркви або на середню звичайну. Додати за смаком сіль, цукор, часник, винний оцет (який є), цибулю за бажанням, кріп, петрушку. Можна натерти ще моркву. Інколи додаю чорний перець ( трохи візьміть салату окремо, додайте перець, спробуйте: будете знати, чи вам смакує). Заправити олією. Сік з кабачків не виливати. Ще роблю такий салат, тільки не тру, а ріжу кубиками десь до 1 см: додаю спеції, кріп, петрушку і складаю ввечері в банку, а на ранок є салат! Рецепт Любінської Л.
- Останні
- Популярні
- Серпень, 20
-
-
-
-
-
-
- Серпень, 19
-
-
-
-
- Серпень, 18
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
21 серпня 2025
