Як закрити смачні кабачки на зиму - незвичайні рецепти
Ми зібрали для вас п'ять рецептів незвичайних і дуже смачних консервованих салатів із кабачків: "Тещин язик", "Кабачки по-корейськи", із кількою, з соусом "Сацебелі" і без стерилізації.
“Тещин язик” із кабачків
3 кг кабачків, 2 ст. ложки солі, 200 г цукру, 150 г олії, 100 г оцту, 3 головки часнику, зелень, 300 г керчупу чилі (можна не давати), 0,5 л томатного соусу типу “Краснодарський”. Можна додати терту моркву і 0,5 кг перцю.
Кабачки порізати язичками або кубиками, додати сіль цукор, соус. Перемішати, залишити на 15-30 хв. Потім варити 40 хв після закипання на малому вогні. За 4 хв до кінця варіння додати вичавлений часник, зелень, оцет. За бажанням додати 1 стручок перцю гострого (я додавала сухий, різала тоненькою соломкою) Розкласти у стерільні банки, закрутити і укутати на
- Останні
- Популярні
- Серпень, 29
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Серпень, 28
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
30 серпня 2025
