Легендарне поєднання: канапе з креветками, ананасом і сиром
Канапе з креветками та ананасом — це закуска, яка виглядає святково, готується дуже швидко і має несподівано яскравий смак. Ідеальний варіант, коли потрібно здивувати гостей.
На перший погляд поєднання креветок і ананаса може здатися дивним, але це той випадок, коли солодке і солоне створюють гармонію. Креветки додають ніжного морського смаку, ананас — соковитості та легкої кислинки. Разом вони чудово збалансовані й освіжають. А якщо ще додати крапельку соусу, свіжу зелень чи скибочку сиру, вийде справжня ресторанна страва.
Інгредієнти:
200 г очищених варених або заморожених креветок
1/2 свіжого ананаса або консервований (без соку)
100 г сиру (твердого або вершкового на вибір)
Листя базиліку або м’яти (за бажанням)
Зубочистки або шпажки
Оливкова олія, лимонний сік, чорний перець — для маринаду
Як приготувати:
Якщо креветки сирі, то відваріть їх у підсоленій воді з краплею лимону 2–3 хвилини. Якщо вже варені — просто розморозьте.
Замаринуйте креветки в суміші оливкової олії, лимонного соку та щіпки перцю на 10 хвилин.
Наріж ананас кубиками середнього розміру. Якщо він консервований — добре відцідь.
Наріж сир такими ж шматочками, як ананас.
На шпажку нанизай шматочок сиру, далі ананас і зверху креветку. Можна додати листочок м’яти або базиліку для свіжості.
Вистав канапе на тарілку, можна збризнути трішки оливковою олією або прикрасити зернами граната.
Що ще можна додати:
Крапельку соусу: наприклад, медово-гірчичного або трохи соєвого
Чилі або паприку — для гостроти
Ці канапе — чудовий приклад того, як прості продукти в правильному поєднанні можуть дати ресторанний результат. Ідеально для свят, романтичних вечорів або просто як незвична закуска на вихідних.
Спробуйте і вам точно захочеться зробити ще!
- Останні
- Популярні
- Серпень, 29
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Серпень, 28
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
30 серпня 2025
