Кулінарна дивина: сало в розсолі з цукром, що зводить з розуму

21.04.2025, 07:17 telegraf.in.ua

Складові: сало з прорізом — 1 кг; маринад: вода — 1 л; сіль — 5 ст. л. (з гіркою); цукор 2 ст. л. (без гірки); лавровий лист — 4 шт.; запашний перець — 5 — 7 шт.; суміш перців горошком — 1 ч. л.; насіння кропу — 1 ч. л.; Для обмазки сала; часник — 3 зубчики; суміш перців — 1 ч. л.