Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Готуємо суші вдома: Яка риба підійде?

zastavna.net

Готуємо суші вдома: Яка риба підійде?

Приготувати суші вдома не настільки важко, як може здатися з першого погляду, головне — правильно підібрати інгредієнти. Якщо з тим, як варити рис для суші та який сир обрати ми вже розібрались, то сьогодні пропонуємо дізнатись, як правильно обрати рибу для приготування улюбленої страви японської кухні. РІЗНОВИДИ РИБИ ДЛЯ СУШІ Традиційно для приготування суші та ролів використовують морську або океанічну рибу. Такий вибір зумовлений тим, що прісноводна риба у сирому вигляді не має вираженого смаку та найчастіше заражена паразитами. Японці для суші зазвичай використовують такі види риб: - Тунець. Це велика риба довжиною до 4,5 м та вагою до 600 кг. Тунець вважається королем суші, тому всі ресторани японської кухні використовують цю рибу для приготування ролів.
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
28 березня 2024