Весняні салати: вітамінні рецепти з перших овочів

05.05.2021, 21:23 unian.ua

УНІАН підібрав для вас легкі весняні салати без шкоди для фігури. Весна - пора перших овочів і свіжої зелені. Після довгої зими хочеться отримати заряд вітамінів і оздоровитися. Добре, якщо свіжі овочі доступні з дачі або городу. Однак продукти з магазину також підійдуть. Весняні салати готують зі свіжих овочів і м'яса, горіхів, сиру або фруктів. Щоб рецепт був легким для шлунка, майонез замінюють нежирною сметаною або йогуртом. Яйця відварити круто. Овочі та зелень промити. Огірки і яйця нарізати кубиками, редис - кільцями. Кріп дрібно нашаткувати. Перемішати всі інгредієнти салату і посолити салат за смаком. Заправити салат сметаною і лимонним соком. Залишити настоюватися 30 хвилин. Листя