Салат Каприз з свининою і грибами: найпопулярніше блюдо в кафе і ресторанах

06.03.2021, 07:49 trserial.net.ua

Дуже ситний салат з грибами, свининою, морквою і часником. Пікантний смак, запаморочливий аромат, апетитний зовнішній вигляд – це саме цей салатик. Дуже добре підходить для будь-якого святкового столу. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: Приготування: Печериці краще вибирайте коричневі – вони мають більш яскравий смако. М’ясо можна брати будь-яке. Моркву тремо на тертці для корейської моркви. Розігріваємо олію. У моркву видавлюємо часник, додаємо сіль і цукор, оцет, всі інші спеції. Все це викладаємо на часник і заливаємо розпеченою рослинною олією. Перемішуємо салат. Якщо є можливість, моркву краще зробити за ніч, до готування салату, щоб вона добре промаринувалося. Гриб