Як веганська дієта впливає на здоров'я дітей

22.01.2021, 04:29 greenpost.ua

Дослідники університету Хельсінкі розповіли про результати всебічного пілотного дослідження метаболічного впливу повноцінної веганської дієти на дітей. Повідомляє журнал Веганські дієти стають все більш популярними, особливо серед молодих людей, і завдяки сімейному вибору веганська дієта стає все більш поширеною і серед маленьких дітей. Мотиви вибору веганського способу життя екологічні, етичні та пов'язані зі здоров'ям: веганські дієти виключають всі продукти тваринного походження. Вчені дійшли висновків, що веганська дієта дуже впливає на метаболізм дітей. Було виявлено, що у дітей на повністю веганській дієті рівень вітаміну D значно нижче, ніж у дітей без спеціальної дієти, попри те, що