Гагаузький рецепт: пиріжки з капустою без яєць

22.01.2021, 02:08 populyarne.com.ua

Гагаузи – це тюркомовний народ, що проживає в наш час переважно у Молдові і на південному заході Одеської області України. Багатство гагаузької кухні складалося століттями: вона увібрала в себе риси кочового побуту і має багато спільного з турецькою та балканськими кухнями. Кулінарні рецепти гагаузів відрізняються оригінальним поєднанням інгредієнтів і незвичайними рішеннями. Ми пропонуємр читачам приготувати м’які і дуже апетитні Інгредієнти Для тіста Для начинки Приготування Змішати просіяне борошно з сіллю і сухими дріжджами. Поступово вливати воду і перемішувати до отримання м’якого тіста. Покласти тісто в змащену маслом миску, накрий і залиш, щоб піднялося. Потім слід дрібно нарізати ц