Ніжний торт «Рафаелло». Такий смачний, що неможливо відірватися! (РЕЦЕПТ)

23.09.2020, 20:30 radiotrek.rv.ua

Тортик "Рафаелло" готується швидко і виходить дуже ніжним і смачним. Бісквіт: Борошно пшеничне – 140 г Масло вершкове – 50 г Цукор – 100 г Розпушувач – 2 ч. ложки Яйця – 3 шт. Кокосова стружка – 40 г Крем: Цукор – 120 г Вершки 33% – 200 мл Сир вершковий – 500 г Кокосова стружка – 80 г Ще 30 г кокосової стружки для посипання. Починаємо з приготування бісквіта. Збити міксером яйця з цукром. Збиваємо до розчинення цукру. В яєчну масу виливаємо розтоплене вершкове масло. Висипаємо розпушувач і починаємо збивати. Під час збивання висипаємо кокосову стружку. Коли стружка рівномірно перемішалася, зупиняємо міксер. Всипаємо борошно і перемішуємо лопаткою. Круглу форму застеляємо пергаментним паперо