Чому шкідливо їсти вівсянку щоранку

10.08.2020, 13:20 mamabook.com.ua

Лікар-дієтолог Олена Бартищук пояснила, що регулярне вживання вівсяної каші призводить до остеопорозу – небезпечному захворюванню кісток. Вівсянка – джерело великої кількості фітинової кислоти. Ці речовини не спроможний засвоїти наш кишечник. Більше того, фітинові кислоти з’єднуються у сполуки з мінералами, обкрадаючи наш організм. Фітин виводить у великій кількості калій, магній, цинк, залізо. Як результат – ми отримуємо дефіцит цінних мікроелементів. Проте сама вівсяна крупа корисна, адже це джерело вітамінів групи В. Річ у тому, що фітинові кислоти можна зруйнувати двома способами – при тривалому замочуванні у воді або ж при відварюванні (також тривалому). Тож небезпеку становлять готові

Читати повністю…

Останні
Популярні

Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
5 липня 2025

Новини на тему

Більше новин