Рецепти пологівців. Дуже смачні чебуреки

23.02.2020, 13:52 polvisti.com

Цим рецептом з нами поділилася постійна читачка та дописувачка “Пологівських вістей” Рецепт подаємо мовою оригіналу: В 250 мл воды ввести одну четвертую столовой ложки соли, одну третью столовой ложки сахара, полторы столовой ложки уксуса и столько же рафинированного подсолнечного масла. Муки где- то 500 грамм. В муку грамм 400-450 ввести воду с ранее добавленными ингредиентами . Месить тесто 5 минут, по необходимости добавляя муку. Тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к поверхности, мягкое, эластичное.. Завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на час. Когда тесто достанете с холодильника, раскатывать его тонко, в полтора- два мл. Фарш любой. Класть немного, чебуреки жарятся быстро. В с