Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Як вибрати смачні оливки: поради експертів

np.pl.ua

Як вибрати смачні оливки: поради експертів

«Оливки і маслини – це плоди одного дерева, зібрані в різний час і по-різному приготовані, – розповідає Олександр Лук’яненко. – Колір оливок змінюється в міру дозрівання. Зібрані в жовтні – зелені, в листопаді – білі, в грудні – чорні, а в січні плоди вже сухі і мляві. Свіжозібрані оливки не годяться в їжу: занадто гіркі. Для того, щоб вони стали їстівними, оливки консервують в розсолі або морській солі. До речі, понад 90% світового врожаю оливок використовується для виготовлення масла. І тільки 10% відбірних оливок підходить для консервування».
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
1 липня 2025

Новини на тему

Більше новин