Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Дослідження: роботу нервових клітин здатна порушити соєва олія

wworld.com.ua

Дослідження: роботу нервових клітин здатна порушити соєва олія

Продукт впливає на сотню генів нейронів, внаслідок чого можуть виникнути деякі хвороби. Американські біологи з’ясували, що вживання великої кількості соєвої олії порушує роботу ста генів в клітинах мозку. Це може сприяти розвитку аутизму, хвороби Альцгеймера і психічних розладів. Результати своєї роботи вчені опублікували в науковому журналі Endocrinology. Коротко про це пише прес-служба Університету Каліфорнії в Ріверсайді. “Все це не означає, що треба негайно викинути всі запаси тофу, соєвого молока, сиру або соусу. Багато продуктів на базі сої містять лише невелику кількість олії та багато корисних речовин, таких як білки та жирні кислоти”, — пояснила Френсіс Сладек, один з авторів робот
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
3 липня 2025

Новини на тему

Більше новин