Чому гречка прилипає до каструлі і що це розповідає про продукт?

23.01.2025, 09:19 interesno.net.ua

Гречка — один з найулюбленіших продуктів на наших столах. Здається, що ми знаємо про неї все: як вона корисна, як легко готується і наскільки чудово поєднується з м'ясом. Також нам відомо, що посуд після гречки краще відразу ж замочити або помити. В іншому випадку залишки гречаної крупи міцно прилипають до посуду і відмити їх стає дуже складно. А чи замислювалися ви про те, чому вона так сильно липне?