Дуже популярний у піст: як приготувати пісний салат «оселедець під шубою»
Традиційний салат оселедець під шубою давно став класикою української кухні. Його готують на свята, сімейні застілля та в холодну пору року. Проте під час посту багато хто відмовляється від цієї страви через використання риби та майонезу.Насправді існує смачна пісна версія цього популярного салату. У ній оселедець замінюють морською капустою або маринованими грибами, а замість звичайного майонезу використовують рослинний. Такий варіант не поступається класичному смаком і чудово підходить для пісного меню. Розповідаємо, як його приготувати.Читайте також:Готуємо ресторанний салат з грушею та хамономПісний салат «шуба» – як приготуватиДля приготування пісного салату вам потрібні:3–4 картоплини1 велика морква2 невеликі буряки1 цибулина150–200 г морської капусти або маринованих грибів150 г пісного майонезусіль та перець — за смакомЗа бажанням також можна додати трохи зелені або маринований огірок для більш насиченого смаку.Як приготувати пісний оселедець під шубоюСпочатку потрібно підготувати овочі. Картоплю, моркву та буряк відваріть у шкірці до готовності. Після цього дайте їм охолонути, очистіть і натріть на великій тертці.Цибулю дрібно наріжте. Якщо вона занадто гостра, можна залити її окропом на кілька хвилин або замаринувати в невеликій кількості оцту.ПідписуйтесяДалі формуйте салат шарами. Перший шар — натерта картопля. Злегка посоліть і змастіть пісним майонезом. Другий шар — морська капуста або гриби. Третій шар — подрібнена цибуля. Четвертий шар — морква з майонезом. Завершальний шар — буряк, який також потрібно змастити майонезом.Салат краще поставити в холодильник на 1–2 години, щоб шари добре просочилися.Щоб страва вийшла особливо смачною, буряк краще брати солодких сортів. Майонез варто наносити тонким шаром, щоб салат не був занадто жирним.Перед подачею страву можна прикрасити зеленню або дрібно натертим буряком.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецептиВеликдень 2026
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Березень, 08
-
Новини по днях
9 березня 2026
