Здивує кожного: найкращі ідеї простих і смачних страв для новорічного столу
Що приготувати на Новий рік 2026Новорічний стіл — це завжди трохи магії, аромату свят та передчуття приємних зустрічей. Коли вже прикрашена ялинка, підготовлені подарунки, а на кухні кипить робота, часто виникає головне питання: що ж іще приготувати, окрім традиційного олів’є та оселедця під шубою?Читайте також:Запечені яблука з медом і горіхами — як приготувати найкращий осінній десертСаме тому підготував добірку з п’яти простих, швидких і дуже смачних страв, які чудово доповнять святкове меню. Усі рецепти перевірені, не потребують складних інгредієнтів і обов’язково сподобаються вашим гостям.1. Рулети з лаваша з шинкою і сиромІнгредієнти:лаваш тонкий — 2 шт.шинка — 300 гсир Філадельфія — 250 гсвіжий огірок — 1 шт.Приготування:Огірок наріжте довгою соломкою, шинку — тонкими скибками.Змастіть лист лаваша сиром Філадельфія.Викладіть рядами шинку та огірок.Щільно скрутіть рулет, дайте йому настоятися 10–15 хвилин.Наріжте гострим ножем на порційні шматочки.2. Салат з куркиІнгредієнти:варені курячі грудки — 3 шт.консервована квасоля — 1 банкалистя салату — 1 пучоктвердий сир (тертий) — 150 гсухарики — 1 склянкамайонез — за смакомперець — за смакомПриготування:Курку наріжте кубиками, листя салату — соломкою.Змішайте курку, салат, квасолю без рідини і натертий сир.Заправте майонезом, поперчіть.Перед подачею посипте сухариками, щоб вони залишилися хрусткими.3. Рагу з індички з болгарським перцемІнгредієнти:Підписуйтесяіндичка — 500 голивкова олія — 15 млвершкове масло — 15 гболгарський перець — 2 шт.часник — 1 зубчикчервоне вино — 100 млтоматна паста — 1 ч. л.зелень (петрушка, кінза, кріп, базилік) — 1 пучокПриготування:Наріжте індичку невеликими шматочками та обсмажте на суміші оливкової олії та вершкового масла.Болгарський перець наріжте скибочками й обсмажте окремо.Додайте перець до м’яса, всипте подрібнений часник.Влийте червоне вино, додайте томатну пасту і перемішайте.Тушкуйте на слабкому вогні до м’якості індички.Подавайте, посипавши свіжою рубаною зеленню.4. Легкий салат з морепродуктівІнгредієнти:мікс салатівкреветкикальмариперепелині яйцясметаначасникПриготування:Відваріть та очистіть креветки і кальмари. Кальмари наріжте півкільцями.Перепелині яйця також відваріть та очистіть.Часник подрібніть, попередньо видаливши серцевину. На 4 порції достатньо половини зубчика.Листя салату порвіть руками.Змішайте морепродукти, салат та яйця.Заправте сметаною з часником.5. Овочі-гриль у духовціІнгредієнти:баклажани — 3 шт.болгарський перець — 3 шт.помідори — 5 шт.цибуля — 2 шт.печериці — 300 голивкова олія — 4 ст. л.яблучний оцет — 1 ст. л.бальзамічний оцет — 1 ст. л.італійські трави — 1 ст. л.сіль, цукор, перець — за смакомПриготування:Наріжте всі овочі крупними скибками (1–1,5 см).Змішайте два види оцту, спеції, трохи цукру та сіль, додайте оливкову олію.Покладіть овочі у велику миску, залийте маринадом, перемішайте і залиште на 20 хвилин.Викладіть овочі на решітку або деко.Запікайте у духовці при 200 °C 30–40 хвилин.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиThe PageРецептиНовий рік
- Останні
- Популярні
Новини по днях
11 грудня 2025
