Як приготувати яблучний крамбл без замішування тіста – швидкий десерт до чаю
Яблучний крамбл – це класичний англійський десерт, який поєднує соковиту фруктову начинку та ніжну хрустку крихту зверху. На відміну від пирогів чи штруделів, для крамблу не потрібно замішувати тісто або довго працювати з пластами – тут усе максимально просто та швидко.Читайте також:Для домашнього свята: готуємо розкішний торт-чизкейкСаме тому ця страва ідеально підходить як для буденного чаювання, так і для гостин, коли хочеться здивувати близьких ароматною домашньою випічкою без зайвих зусиль.ІнгредієнтиДля начинки:яблука – 5–6 шт. (кисло-солодкі)цукор – 3–4 ст. л.кориця – 1 ч. л.лимонний сік – 1 ст. л.Для крамблу (крихти):борошно – 100 гмигдаль подрібнений (або мигдальне борошно) – 30 гвершкове масло – 80 г (холодне)цукор – 70 гщіпка соліЯк приготувати швидкий десерт до чаюСпочатку слід підготувати яблука: їх очищають від шкірки та серцевини, нарізають невеликими шматочками і відразу поливають лимонним соком, щоб фрукти не потемніли. Далі яблука змішують із цукром та корицею – саме ці інгредієнти створюють характерний аромат десерту. Начинку викладають у форму для запікання, рівномірно розподіляючи її по дну.ПідписуйтесяДля крихти з’єднують борошно, цукор, щіпку солі та холодне вершкове масло, нарізане кубиками. Масло важливо не розтоплювати, а швидко перетерти пальцями з сухими інгредієнтами до утворення розсипчастої маси. На цьому етапі можна додати подрібнений мигдаль, який надасть крамблу горіхового відтінку і ще більшої хрусткості.Готовою крихтою посипають яблука у формі, повністю вкриваючи їх рівним шаром. Потім десерт ставлять у духовку, розігріту до 180 °C, та випікають приблизно 30–40 хвилин, доки верхівка не стане золотистою і апетитно хрусткою.Читайте також:Торти можна більше не пекти: як приготувати «Австралійський» кекс за 15 хвилинПодавати яблучний крамбл найсмачніше теплим – з кулькою ванільного морозива або збитими вершками. Контраст ніжної фруктової начинки, хрусткої скоринки та прохолодного доповнення створює ідеальний баланс смаків. Це той випадок, коли швидкий у приготуванні десерт виглядає і смакує так, ніби ви витратили на нього значно більше часу.Рецептом приготування такого крамблу на відео поділилася користувачка Юлія Сенич у Facebook.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецепти
- Останні
- Популярні
- Жовтень, 03
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
4 жовтня 2025
