Їжа, яка поверне до життя... Дієтолог назвала ідеальний сніданок після похмілля

11.08.2025, 11:04 meta.ua

Якщо на вихідних було лише одне розваження: випивка, і ви знаєте, що доведеться вставати на роботу в понеділок, тоді вам потрібна допомога. Ймовірно, у вас жахливе похмілля... Ви, безумовно, молитеся про дивовижне зцілення.

У кожного з нас є свої власні засоби від похмілля — кожен з різною ефективністю — але якщо ви шукаєте засіб, ефективність якого підтверджено науково, то у нас є те, що вам потрібно.

Лікар-дієтолог Кара Шоу пояснює, що ваш відновлювальний сніданок має виконувати дві ключові функції: по-перше, вам потрібно повернути рівень цукру в крові до норми, а по-друге, ви хочете підтримати свою виснажену печінку, яка виконує основну роботу з розщеплення алкоголю.

«Якщо ви цілий день пили багато пива або коктейлів із високим вмістом цукру чи солодких міксерів, то, швидше за все, до ранку рівень цукру в крові різко зросте», — говорить Кара.

Щоб підтримати рівень цукру в крові, насамперед снідайте впродовж 90 хвилин після пробудження, але обов’язково обирайте варіант із високим вмістом білка.

Щодо печінки, алкоголь створює для неї велике навантаження, тож для детоксикації потрібна додаткова підтримка. Це можна забезпечити, вживаючи достатню кількість білка, а також вітаміни групи В і антиоксиданти.

Тож що ж готувати на кухні? Відкладіть бутерброд із беконом убік: найкращий сніданок — це сніданок із овочами.

За словами лікаря, ідеальний сніданок після похмілля — це:

Ось що може вам дати кожен компонент:

Яйця — це джерело білка і багатий джерело холіну, який допомагає детоксикації печінки.

Гриби є гарним джерелом вітамінів групи В, які підтримують роботу печінки.

Авокадо — це корисний жир, багатий такими поживними речовинами, як калій і вітамін Е, а також клітковиною, яка допомагає виводити токсини.

Фета — джерело додаткового білка і вітаміну B12, який додасть вам енергії після бурхливої ночі.

Тушковані помідори містять антиоксиданти та мають протизапальні властивості, допомагаючи нейтралізувати дію алкоголю.

Оливкова олія містить поліфеноли і має чимало протизапальних властивостей, допомагаючи знизити оксидативний стрес, який може виникати через надмірне вживання алкоголю.

Кара також радить запивати сніданок чашкою матчі. «У матчі значно менше кофеїну, ніж у каві, і вона буквально наповнена антиоксидантами, що заряджають організм енергією. Я обожнюю Dirtea Matcha. Моя головна порада — пити напої з кофеїном після їжі, щоб не підвищувати рівень кортизолу, що особливо важливо при похміллі», — говорить вона.

Все більше чоловіків роблять ін'єкції скротоксу, щоб підтримувати гладкість у ліжку.

Читати повністю…