Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність
Сьогодні пропоную приготувати страву, поширену у різних кухнях світу – голубці. Цей рецепт дозволить вам швидко і легко приготувати варіант лінивих голубців. Коли часу на їхнє приготування немає, рятує лінивий варіант приготування цієї страви. Інгредієнти: Заливка: Приготування: Капусту розрізаємо на кілька великих частин, заливаємо окропом на 5 хвилин для того, щоб прибрати гіркоту. Куряче філе нарізаємо на найдрібніші шматочки. З капусти зливаємо воду і відправляємо в блендер, щоб трохи подрібнити. Перекладаємо в окрему миску капусту та м’ясо. Морквину тремо на великій тертці і теж відправляємо у фарш. Цибулю ріжемо на дрібні шматочки і теж додаємо до складу фаршу. Наприкінці додаємо вівсяні пластівці та яйця (яйце). Усю масу ретельно розминаємо рукою, щоб капуста з морквою більше віддали соку. Даємо постояти масі 20 хвилин, щоб набрякли пластівці. А в цей час поєднуємо інгредієнти для заливання: вода, кетчуп (аджика), сметана та кріп. Все перемішуємо до однорідності. Беремо повну ложку фаршу та викладаємо на сковорідку. На невеликому вогні обсмажуємо котлетки з двох сторін, але не до повної готовності. Підсмажені котлетки викладаємо на лист, в якому запікатимемо. Виходить із однієї грудки дуже багато голубців. Зверху на голубці заливаємо заливку, накриваємо фольгою форму і ставимо в духовку на 20-25 хвилин. Приготовлені голубці зверху посипаємо зеленню та подаємо до столу. Голубці виходять дуже ароматні, смачні. Їх реально багато з цієї кількості інгредієнтів. Це чудова альтернатива традиційним голубцям за порівняно короткий час приготування. Спробуйте, якщо ви ще так не робили, вам обов’язково сподобається! Смачного!
