Банош зі шкварками і бринзою: перевірений рецепт від шеф-кухаря

27.06.2022, 12:28 bila-tserkva.online

Українська кухня різноманітна і смачна. Причому, є як загальноукраїнські страви, такі як борщ, холодець, котлети, голубці, так і притаманні певному регіону України. Найбагатшою, напевно, є гуцульська кухня, страви якої дуже поживні, не важкі і при цьому добре відновлюють сили. Сьогодні ми будемо готувати знакову страву гуцульської кухні – банош. Цю страву не слід плутати із мамалигою, яка готується, здебільшого, на воді із дрібнішої крупи, чи кулешею, де кукурудзяна крупа готується упереміш із картоплею.