Готуємо смачні м’ясні рулетики з телятини та свинини. Три вдалі рецепти

23.10.2021, 06:04 poradnyk.com.ua

М'ясні рулети завжди займають гідне місце на святкуваннях, радуючи всіх ніжним і соковитим смаком. Вони можуть бути приготовлені з великого цілого шматка м'яса, а можуть бути маленькі, порціонні. Пропонуємо вам кілька варіантів, а ви вибирайте і пробуйте. свинина - 500 г, солодкий перець - 1 шт., сир твердий - 100-130 г, сіль, мелений чорний перець. Свинину вимити, обсушити. Нарізати свинину шарами. М'ясо гарно відбити, посолити й поперчити. Нарізати сир і перець довгими брусочками. На шар м'яса покласти скибочки сиру і перцю. Згорнути м'ясний рулетик, щоб сир з перцем опинилися усередині й обмотати нитками. Згорнути таким чином усі відбиті шматочки м'яса. На добре розігріту з рослинною олі