Збереження культурної спадщини: як Донеччина досліджує кулінарну спадщину пограниччя. ФОТО
Збереження нематеріальної культурної спадщини є важливим чинником збереження історичної пам’яті, культурної самобутності та локальної ідентичності громад. Саме тому Донеччина активно долучається до ініціатив, спрямованих на дослідження та популяризацію народних традицій, інформує Донецька обласна державна адміністрація.
Фахівці Донецького обласного навчально-методичного центру культури стали учасниками довготривалого проєкту «Кулінарні практики пограниччя: діалог культур». Проєкт об’єднав представників громад Донецької та Дніпропетровської областей навколо дослідження кулінарних традицій степового пограниччя як складової нематеріальної культурної спадщини.
Під час кулінарно-дослідницької резиденції на Закарпатті учасники опрацьовували зібрані матеріали, картографували локальні кулінарні традиції та працювали над концепцією майбутньої експозиції «Смак дому». Важливою частиною програми стала зустріч з носіями традицій, на основі досвіду і знань яких будуть створені документальний фільм та цифровий архів.
Дослідження нематеріальної культурної спадщини степових пограничних громад проводять ГО «Сила ідей» (Донецька область) та Центр інноваційного розвитку «Персона» (Дніпропетровська область) у межах проєкту «Спадщина. Простір для роботи», який реалізується за підтримки Програми «Партнерство за сильну Україну» (PFRU) – багатосторонньої донорської ініціативи, що фінансується урядами Великої Британії, Естонії, Канади, Норвегії, Фінляндії, Швейцарії та Швеції.
Попереду на учасників чекає подальша робота в громадах, зокрема збір свідчень, фото- та відеофіксація кулінарних практик. Уже сьогодні проєкт робить вагомий внесок у збереження кулінарної спадщини Донеччини та Дніпропетровщини, сприяючи передачі її унікальних традицій майбутнім поколінням.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
16 червня 2026
