Не поспішайте з грядками: коли висаджувати томати й перець
Травень для городників і фермерів Запорізької області — це активна фаза висаджування розсади у відкритий ґрунт. Саме в цей період більшість культур «переїжджає» з теплиць і підвіконь на грядки.
Втім, навіть попри відносно теплу погоду на початку місяця, надто рання висадка теплолюбних рослин — зокрема томатів і перцю — може обернутися проблемами.
Читайте також: Сівозміна на городі: як правильно чергувати культури, щоб земля "відпочивала"
Різкі нічні похолодання здатні пригальмувати розвиток розсади, спричинити хвороби або й повністю її знищити. Аби отримати стабільний і ранній урожай, аграрії радять орієнтуватися не на відчуття тепла, а на конкретні метеодані та показники прогрівання ґрунту.
За даними синоптиків, весняні заморозки в Україні — не рідкість навіть у другій половині травня. Багато дачників помиляються, оцінюючи лише денну температуру, і не враховують нічні ризики. Водночас саме нічні зниження температури можуть бути критичними для рослин.
Для томатів небезпечними є показники нижче +5 °C — у таких умовах вони припиняють ріст, а при нулі можуть загинути.
Перець ще чутливіший: уже при +10 °C рослина переживає стрес і може скидати зав’язь.
Саме тому фахівці радять не поспішати з висадкою цих культур у відкритий ґрунт без укриття щонайменше до середини травня, коли ризик заморозків істотно зменшується.
Важливу роль відіграє не лише температура повітря, а й стан ґрунту. Головний орієнтир — прогрівання землі на глибині близько 10 сантиметрів, де формується коренева система. У холодному ґрунті рослини не здатні повноцінно засвоювати поживні речовини, зокрема фосфор, що призводить до уповільнення росту і зміни кольору листя.
Для нормального вкорінення томатів температура ґрунту має бути не нижчою за +12…+14 °C, а для перцю — від +15 °C. Щоб переконатися у стабільності цих показників, варто кілька днів поспіль вимірювати температуру ґрунту звичайним термометром у ранковий час. Як правило, у Запорізькій області такі умови формуються після 15 травня.
Коли погодні фактори стають сприятливими, додатковим орієнтиром для городників може слугувати місячний календар.
Вважається, що культури, які формують урожай над землею, краще висаджувати у фазу зростаючого Місяця. У травні 2026 року цей період припадає на 17–30 число.
Найбільш вдалі дати для висаджування помідорів і перцю — 18–21 та 26–27 травня. Водночас у дні молодика і повні (1, 15–17 та 31 травня) посадкові роботи краще відкласти.
Дотримання цих простих рекомендацій допоможе зменшити стрес для рослин, пришвидшити їх адаптацію на грядках і, як результат, отримати щедрий урожай.
Ми писали коли краще сіяти редиску: поради для весняного городу.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
23 квітня 2026
